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今日鸡蛋汉堡面糊配方 白面 大米面_鸡蛋汉堡面糊配方

来源：互联网    时间：2023-05-18 18:55:32

1、全部展开1.面糊的制备：将面粉放入盆中，加入适量的水，搅拌成糊状，加入盐，或加入少量味精和五香粉，搅拌均匀备用。

2、2.预热模具：在蜂窝煤炉上加热模具，然后在每个汉堡模型中倒入少量食用植物油。


(资料图片仅供参考)

3、3.制作方法：油热后，将面糊舀入模型中，继续加热1-2分钟。

4、然后，在面糊上打一个鸡蛋，加入一点肉，几片火腿和葱花，撒上适量的盐，继续加热，直到基本煎熟。

5、然后将面糊倒入另一个模具中，用水果刀和油灰刀取出前面有鸡蛋的半个汉堡，将鸡蛋一面朝下放入刚刚倒入面糊的模具中，继续加热至熟，或者翻过来再煎一次，使其更熟。

6、4.抹调料：最后把熟汉堡从上面切下来，就可以抹上自己喜欢的调料了。

7、当然这个可以随意搭配。

8、英国面糊面粉30克，面包粉10克，鸡蛋60克。

9、法国面糊50克面粉和50毫升牛奶。

10、酵母面糊材料：面粉200克，牛奶或水250毫升，酵母10克，盐适量。

11、方法：将酵母用少量水融化，加入面粉、牛奶或水，搅拌均匀至有光泽，静置1小时以上后使用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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